Süßkartoffeln sind botanisch gesehen keine echten Kartoffeln. Sie gehören zur Familie der Windengewächse, während die herkömmlichen Kartoffeln den Nachtschattengewächsen angehören. Diese Knollen zeichnen sich durch ihren einzigartigen süßlichen Geschmack aus und sind eine gesunde Ergänzung zu vielen Gerichten.

Süßkartoffeln bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten und sind aufgrund ihrer schnellen Garzeit ideal für eine unkomplizierte Mahlzeit. Ob gekocht, gebacken oder püriert, sie lassen sich schnell und einfach in köstliche Gerichte verwandeln. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten.

Inhaltsstoffe: 
Vitamine (A, B, C, E), Beta-Carotin, Mineralstoffe, Spurenelemente, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß, Aminosäuren und sekundäre Pflanzenstoffe.